管理栄養士

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簡単なのにかわいすぎる…! フルーツ缶を使った「お手軽レシピ」2つ – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

フルーツを使ったデザートはあるだけで食卓が華やかになります。生の果物は高騰していて買いにくいという人でも、フルーツ缶詰を使えば手軽に楽しめるでしょう。今回は、フルーツ缶詰とシンプルな材料を使って、おいしさと可愛らしさを兼ね備えたレシピをご紹介します。
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いちごのベストな食べ方、知ってる? 管理栄養士が教える「春のフルーツのおいしい食べ方と保存法」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

春は色鮮やかなフルーツが店頭に並ぶ季節です。せっかくなら栄養価の高い旬のフルーツを食べられるとうれしいですよね。そこで今回は、春に旬を迎えるフルーツを3つご紹介します。それぞれに含まれる栄養素や選び方、保存方法やおいしい食べ方もご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「ヨーグルトのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

花粉症対策をはじめ、免疫力アップや腸活を目的として、日常的にヨーグルトを食べている人も多いでしょう。せっかく食べるなら健康的な食べ方を知っておきたいですよね。今回は、ヨーグルトの「避けたほうがいい食べ方」や、より効果的に取り入れるためのポイントをご紹介します。
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集中力が続かない原因かも…【管理栄養士監修】仕事の効率が悪くなる「NGごはん」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

「仕事中に集中力が続かない」と感じたことがある人は多いでしょう。睡眠や運動など生活習慣の改善も大切ですが、集中力が続かない原因は意外にも食事にあるかもしれません。そこで今回は管理栄養士の筆者が、集中力を低下させるNGな食事方法と改善策を紹介します。食事に気を付けて集中力を高め、仕事のパフォーマンスを上げましょう。
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心が疲れているときに…【管理栄養士が教える】「メンタル回復ごはん」のポイント – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

気分の落ち込みやストレスは誰にでも起こり得るものです。ストレス軽減に役立つ栄養素を知っておけば、心と体の健康を保つことに役立つはず。管理栄養士の筆者が、心の健康を保つために押さえておきたい食事のポイントをご紹介します。
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ダイエット中でもチョコが食べたい…!【管理栄養士監修】我慢しない「健康的なチョコの食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

2月といえば、バレンタインデーに向けてさまざまなチョコレートがお店に並ぶ季節です。普段からチョコレートが好きで、毎日のように食べてしまうという人もいるでしょう。しかし、甘いチョコレートを食べすぎると体重増加につながる可能性があります。今回は管理栄養士の筆者が、健康やダイエットの観点からチョコレートの選び方のポイントをお伝えします。
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なぜか食欲が止まらない…【管理栄養士監修】どうしてもお腹がすくときの「お手軽おかず、おやつ」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

ダイエット中に食事を減らしすぎて、空腹感でつらくなったことはありませんか? 食事量を減らしすぎるのは健康のためにはよくありませんが、ダイエット中はある程度食事を調整する必要があります。満足感を得ながらダイエットにも役立つ食材をうまく活用すれば、「我慢しすぎないダイエット」が目指せますよ。今回は管理栄養士の筆者が、ダイエット中でもおすすめなおやつやおかずをご紹介します。
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きのこは冷凍すべし! 管理栄養士が教える「スープのうま味が増す方法」&有賀薫さんの市販スープアレンジ – 文・椎原茜 | anan Beauty+

あつあつのスープで温まりたい時期。より美味しいスープを手軽に手作りする方法を知っておいて損はなし! 日本スープ協会が毎年開催しているセミナーの内容から一部をお届けします。
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食費節約にもなるんです!【管理栄養士監修】スーパーで「今買うべき旬の食材」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

寒さが増してきた今の季節は、冬の食材が出回る時期でもあります。風邪などが流行り、体調管理も気になる冬には、栄養価が高くおいしい旬の食材を取り入れたいものです。そこで今回は管理栄養士の筆者が、冬の季節に買っておきたい食材を紹介します。おすすめのメニューも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
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余った餅、大量消費できちゃいます! 管理栄養士がこっそり教える「絶品アレンジレシピ」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

お正月といえばお餅を食べる人も多いでしょう。磯辺焼きや雑煮、お汁粉などの定番レシピが続くと飽きてしまい、お餅が余ってしまったことはありませんか? お正月が過ぎて余ったお餅がいつの間にか傷んでしまってはもったいないですよね。そこで今回は、お餅を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
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“年末年始に食べすぎた…” 管理栄養士が教える「暴飲暴食リセットごはん」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

年末年始はクリスマスやお正月などのイベントが続き、つい食べすぎてしまったという人も多いのではないでしょうか。そのまま放置してしまうと、いつのまにか体重が増えてしまって、なかなか戻りにくくなることも。早めに食生活をリセットすることが大切です。今回は管理栄養士の筆者が、年末年始に食べすぎた人向けの「年明けリセットレシピ」をご紹介します。
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年末年始に体調を崩しやすい人は要注意!【管理栄養士監修】「冬のNGごはん」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

年末年始は家族や友人と集まり、ごちそうを食べる機会が増える人もいるでしょう。せっかく1年に一度の機会なので思い切り楽しみたいですよね。食べすぎて体調を崩したり体重が増えたりするのは避けたいところですが、気を付けるべきポイントを押さえれば、我慢しすぎずに年末年始を楽しめるはず。今回は、年末年始によくある「NG食生活」や気を付けたいポイントを解説します。
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買いだめは逆効果!? 管理栄養士が実践する「年末のお買い物術」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

年末年始に向けて、食材を買いだめしておくという人も多いでしょう。年始はスーパーなどのお店も休業するところが増えるため、年末年始に使う食材は年内に買っておきたいものです。しかし、冷蔵庫と冷凍庫にストックしておける量は限られているため、せっかく買った食材が無駄になってしまった……という事態は避けたいですよね。そこで今回は、年末年始に買いだめしておくべき食材と、しない方がいい食材について管理栄養士の筆者が解説します。
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体温が上がりにくくなってるかも…【管理栄養士監修】温活に繋がる「朝ごはんメニュー」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

寒い日が続きますが、体を温めるためには、朝ごはんをしっかり摂ることも大切です。また、朝ごはんに取り入れることで、より体を温めやすい食材やメニューも。そこで今回は、管理栄養士の筆者が「温活におすすめしたい朝ごはん習慣」について解説します。簡単に取り入れやすいメニューもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。