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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「きのこのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

秋の味覚である「きのこ」。旬は秋ですが一年中安定した価格で手に入りやすく、健康や美容にうれしい栄養素も豊富に含まれています。しかし、食べ方を誤ると健康に悪影響をおよぼすケースも…。管理栄養士の筆者が、きのこのNGな食べ方や調理方法、きのこに含まれる栄養価やその効果について解説します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「さつまいものNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

秋の味覚であり、ほくほくの優しい甘さが魅力的な、さつまいも。健康や美容にうれしい栄養素も豊富に含まれています。その一方で、食べ方や調理方法には注意が必要なケースもあることをご存知でしょうか。今回は管理栄養士の筆者が、さつまいものNGな食べ方や調理方法、さつまいもに含まれる栄養価やその効果について解説します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「にんじんのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

にんじんは一年中手に入りやすく、和洋中どのような料理でも合うため、家庭料理に使いやすい食材ですよね。しかし、食べ方や調理方法によっては、その栄養価が十分に活かされないことがあります。今回は管理栄養士の筆者が、にんじんのNGな食べ方や調理方法、にんじんに含まれる栄養価について解説します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「ナスのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

夏から秋にかけて旬を迎えるナスは、焼きナスや麻婆ナス、漬物などさまざまな料理に使えて魅力的な食材です。しかし、ナスの食べ方や調理方法には注意が必要なケースもあることをご存知でしょうか。今回は管理栄養士の筆者が、ナスのNGな食べ方や調理方法、ナスに含まれる栄養価やその効果について詳しく解説します。
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食べ過ぎNGなメニューも… 管理栄養士が「朝に必ず食べるもの、食べないもの」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

健康のために朝食を食べることは大切ですが、「何を食べるか」は意識できていますか? 朝食に何を選び、何を避けるかは、その日の体調や集中力にも影響します。今回は、管理栄養士の筆者が朝必ず取り入れている食品と、逆に避けている食品について、理由とともに紹介します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「ブロッコリーのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

ブロッコリーは栄養素が豊富な食材ですが、調理方法や食べ方によっては栄養素を効率よく摂取できない可能性があります。今回は管理栄養士の筆者が、ブロッコリーのNGな食べ方や調理方法、ブロッコリーに含まれる栄養素について詳しく解説します。正しい方法でブロッコリーの栄養素を効果的に摂取しましょう。
Lifestyle

ちょい足しで絶品に!【管理栄養士監修】チンして簡単「冷凍うどんのアレンジレシピ」2選 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

冷凍うどんは、忙しい日に便利な食材です。少し工夫するとさまざまなレシピに使えます。今回は冷凍うどんに「ちょい足し」をして暑い夏でも作りやすい、電子レンジを活用した簡単なレシピをご紹介します。忙しい日々でも手軽に楽しめる、おいしいアレンジをぜひお試しください。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「鶏肉のNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

鶏肉はたんぱく質が豊富な食材としても知られていますが、ほかにも健康に役立つさまざまな栄養素が含まれています。しかし、食べ方や調理法によっては食中毒のリスクが高まったり、健康に悪影響をおよぼしたりする可能性もあるため注意が必要です。今回は管理栄養士の筆者が、鶏肉のNGな食べ方や調理法の注意点、鶏肉に含まれる栄養価について解説します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「きゅうりのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

夏に旬を迎えるきゅうりは、一年を通して安価で手に入りやすい食材です。サラダや漬物などによく使っている人もいるでしょう。しかし、きゅうりの食べ方や調理方法には注意が必要なケースもあります。今回は管理栄養士の筆者が、きゅうりのNGな食べ方や、きゅうりに含まれる栄養価について詳しく解説します。
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不調の原因かも…【管理栄養士が解説】食欲がないときのNGごはん、OKごはん – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

暑さで食欲がないときには、冷たいものや麺類ばかり摂ってしまうという人もいるでしょう。しかし、食事が偏ると栄養不足や体力低下をまねき、夏バテを長引かせてしまう可能性もあります。そこで今回は管理栄養士の筆者が、夏バテのときに避けるべき食事とおすすめの食事について紹介します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「そうめんのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

夏にさっぱりと食べられるそうめん。暑い日が続くと毎日のように食べている人もいるかもしれません。しかし、健康に配慮した食べ方を意識しないと、知らず知らずのうちに体に負担をかけてしまうことも。そこで今回は管理栄養士の筆者が「そうめんのNG食べ方」を解説します。暑い日が続いても夏バテなどにならないよう、健康的にそうめんを楽しみましょう。
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やめたら快便に! 管理栄養士が教える「便秘を招くNGごはん」の特徴 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

日ごろから便秘になりやすく悩んでいるという人もいるでしょう。毎日の食事や生活習慣が便秘の原因となることが多く、特に食習慣は重要な要素です。そこで今回は管理栄養士の筆者が、便秘になりやすい食習慣と便秘の予防につながる食事について解説します。便秘を予防して健康的な生活を送るためのヒントを見つけましょう。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「バナナのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

バナナは甘くて栄養豊富な果物です。皮をむくだけで食べやすく、手ごろな価格で手に入りやすいため、ついつい食べすぎてしまうことはありませんか? しかし、バナナを食べる際にはいくつか気を付けたいポイントがあります。今回は管理栄養士の筆者が、バナナのNGな食べ方やその理由、バナナに含まれる栄養価について詳しく解説します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「パンのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

パンは手軽でおいしく、忙しい朝や小腹が空いたときにぴったりの食べ物です。しかし、選び方や食べ方によっては健康やダイエットに悪影響をおよぼす可能性も。選び方のコツをおさえておけば、健康的にパンを楽しむことができます。今回は管理栄養士の筆者が、なるべく避けたいパンの種類や、体にうれしい選び方のポイントを詳しく解説します。
Lifestyle

お弁当作りをあっという間に時短! 作り置きで冷凍保存できる「簡単レシピ」2つ – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

忙しい朝のお弁当作りは、なるべく時間をかけずに済ませたいものですよね。そんなときに冷凍おかずの作り置きはとても便利です。しかし、冷凍おかずのおいしさと安全性を保つためには、いくつか気を付けたいポイントがあります。管理栄養士の筆者が、冷凍おかずを作り置きする際の注意点や保存方法のコツなどを詳しく解説します。おすすめのレシピもご紹介しますので参考にしてみてくださいね。
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実はNGの食べ方なんです…【管理栄養士監修】無理のないダイエットを叶えるための「食事ルール」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

夏が近づくと、ダイエットを意識し始めるという人も多いでしょう。しかし、無理な食事制限や極端なダイエット方法は、健康を害し、長続きしないことが多いものです。そこで今回は管理栄養士の筆者が、無理のないダイエットを実現するための食事ルールをご紹介します。ぜひ夏に向けて健康的に理想の体型を目指しましょう。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「白ごはんのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

ごはんは日本人の食卓に欠かせない主食です。さまざまな栄養素を含むごはんを主食とした和食は、健康的な食事として世界でも知られています。しかし、おいしく健康的なごはんを食べるためには、食べ方や保存方法に注意が必要です。今回は管理栄養士の筆者が「ごはんのNG食べ方」をお伝えします。日々の食事で健康を保つためにぜひ参考にしてみてください。
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実は傷みやすいんです…【管理栄養士監修】梅雨時期のお弁当で「注意すべきおかず」とは – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

これから迎える梅雨の時期は、気温や湿度が高くなり食材が傷みやすい季節。お弁当も例外ではなく、特に食材の選び方や調理方法には注意が必要です。そこで今回は管理栄養士の筆者が、傷みやすいおかずのメニューや特徴、傷みにくいテクニックについて解説します。今回お伝えするポイントをぜひ活かして、梅雨の時期でも安心して毎日のお弁当を楽しみましょう。
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ヨーグルト、納豆、味噌汁のNGも…【管理栄養士監修】実は避けたほうがいい「NG食べ方」とは – 文/管理栄養士・寺内麻美 再編集・Natsu | anan Beauty+

ヨーグルト、納豆、味噌汁…どれも私たちにとって身近な食べ物ですが、「NG食べ方」があるのはご存じでしょうか? 今回は、「実は避けたほうがいいNG食べ方」というテーマで、管理栄養士監修のもと情報をお届けします。
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混ぜるだけのアレンジも!【管理栄養士監修】梅を使った「超簡単おすすめレシピ」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

これからの季節は梅が旬を迎え、梅シロップや梅干しなどに使われます。梅には疲労回復や食欲を増進させる効果があり、殺菌作用もあるため、これからの暑くなる季節にはぜひ積極的に摂っていただきたい食材です。そこで今回は、梅干しを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「たまごのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

たまごは「完全栄養食」とも呼ばれ、家庭料理でよく使われている食材です。手軽にたんぱく質が補給できるため毎日摂っている人もいるでしょう。しかし、実はその調理方法や食べ方に注意が必要なケースがあるのをご存知でしょうか? 今回は管理栄養士の筆者が「たまごのNG食べ方」をお伝えします。日々の食生活に役立つ情報をぜひチェックしてください。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「チーズのNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

チーズには体に必要な栄養素がたくさん含まれているため、健康や美容のためにもぜひ取り入れてほしい食品です。しかし、食べ方によっては健康によくない影響を及ぼす可能性もあります。そこで今回は、管理栄養士の筆者が「チーズのNGな食べ方」をご紹介します。チーズの適量や栄養価についても解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。
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新じゃがのベストな食べ方、知ってる?【管理栄養士監修】レンジで簡単レシピ – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

新じゃがいもは、春から夏にかけて旬を迎えます。通常のじゃがいもとは少し異なる特徴を持ち、皮ごと食べやすいのも魅力。今回は新じゃがいもの特徴や、おすすめの食べ方などをご紹介します。簡単にできておいしく食べられるレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「豆乳のNG飲み方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

豆乳は美容や健康にいい飲み物というイメージがあり、毎日のように飲んでいるという人もいるでしょう。しかし、豆乳はたくさん飲めばいいわけではありません。飲み方によっては健康に悪影響を与える可能性も……。今回は、管理栄養士の筆者が「豆乳のNGな飲み方」をご紹介します。豆乳の適量を知り、うまく取り入れて日々の健康に役立てましょう。
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五月病を防ぐために…【管理栄養士監修】今避けるべき「NG食事とおすすめの食べ物」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

新年度が始まり、環境が変わった人もいるでしょう。5月の連休が終わったころは、期待とともに感じるストレスや不安から、五月病と呼ばれる不調を抱える人も少なくありません。メンタル不調を防ぐためには食事の選び方も大切です。そこで今回は、五月病を防ぐために避けるべきNGな食事と、おすすめの食べ物について解説します。
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夜は食べないで!【管理栄養士監修】睡眠の質低下を招きやすい「NG晩ご飯」とは – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

睡眠不足を感じたり、日中に眠気が起こったりしたことはありませんか? 質のいい睡眠は、私たちの心と体の健康を維持するために重要とされています。そして、睡眠の質を上げるうえで大切な要素の一つが、食生活の見直しです。そこで今回は管理栄養士の筆者が、睡眠の質を左右する晩ご飯の摂り方について解説します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「味噌汁のNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

和食に欠かせない味噌汁は、健康にいいイメージもあり毎日食べているという人もいるでしょう。野菜や豆腐などあらゆる具材に合い、栄養バランスも取りやすい味噌汁はまさに健康食といえます。しかし、作り方や食べ方によっては味や健康効果が損なわれる可能性も。今回は、味噌汁を食べるときに気を付けたいポイントを解説します。
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余ったヨーグルトをおかずで消費!【管理栄養士監修】ヨーグルトを使った「簡単アレンジレシピ」2つ – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

健康のためにヨーグルトをストックしている人もいるでしょう。しかし、特に大容量タイプのヨーグルトなどは食べきれずに余ることもありますよね。そんなときのためにアレンジレシピを知っておくと便利! 今回は、組み合わせることでさらに健康効果が期待できる、ヨーグルトのアレンジレシピを2つご紹介します。
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実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「納豆のNG食べ方」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

日本人にはなじみの深い食品である納豆。朝ごはんには必ず摂っているという人もいるでしょう。健康食として浸透している納豆ですが、実は食べ方には気を付けたいポイントもあります。今回は、納豆に期待される健康効果やNGな食べ方、より効果的に食べるための組み合わせなどをご紹介します。
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意外とすぐに傷むんです…【管理栄養士監修】春のお弁当づくりで「必ず注意すべきこと」 – 文/管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+

4月から新生活が始まり、お弁当を作る機会が増えるという方もいるでしょう。また、お花見などで手作りのお弁当を外で食べるのも楽しいですよね。しかし、気温が上がってくる今の季節は、お弁当の衛生管理に注意が必要です。今回は管理栄養士の筆者が、春のお弁当作りで気を付けたいポイントを解説します。