Lifestyle ちょい足しで絶品に！【管理栄養士監修】チンして簡単「冷凍うどんのアレンジレシピ」2選 – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
冷凍うどんは、忙しい日に便利な食材です。少し工夫するとさまざまなレシピに使えます。今回は冷凍うどんに「ちょい足し」をして暑い夏でも作りやすい、電子レンジを活用した簡単なレシピをご紹介します。忙しい日々でも手軽に楽しめる、おいしいアレンジをぜひお試しください。
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100人調査 がんばらないのに絶品です！【女性約100人に聞いた】逆においしい「手抜き料理」 – 文・市岡彩香 | anan Beauty+
美容、健康やエコに関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「がんばって作るより手抜きしたほうがおいしかった料理」をテーマにアンケートを実施。実際に食べておいしかった、家族が喜んでくれた手抜き料理について聞きました。女性たちの料理事情をご紹介します。
Lifestyle お弁当作りをあっという間に時短！ 作り置きで冷凍保存できる「簡単レシピ」2つ – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
忙しい朝のお弁当作りは、なるべく時間をかけずに済ませたいものですよね。そんなときに冷凍おかずの作り置きはとても便利です。しかし、冷凍おかずのおいしさと安全性を保つためには、いくつか気を付けたいポイントがあります。管理栄養士の筆者が、冷凍おかずを作り置きする際の注意点や保存方法のコツなどを詳しく解説します。おすすめのレシピもご紹介しますので参考にしてみてくださいね。
Lifestyle 混ぜるだけのアレンジも！【管理栄養士監修】梅を使った「超簡単おすすめレシピ」 – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
これからの季節は梅が旬を迎え、梅シロップや梅干しなどに使われます。梅には疲労回復や食欲を増進させる効果があり、殺菌作用もあるため、これからの暑くなる季節にはぜひ積極的に摂っていただきたい食材です。そこで今回は、梅干しを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。
グルメ 【あさイチで紹介】日本初の新技術！鮮度が長持ちする油「日清ヘルシークリア」使ってみた！
昨今、食品の保存技術向上の後押しもあり、食品ロスの削減を目指して国が賞味期限を延ばす方針を決定しました。
そんな中、各メーカーの“鮮度を保つ“企業努力がすごいんです！
そこで今回は、油の酸化を抑えて開封後も鮮度を長持ちさせる新技術「ウルトラ酸化バリア製法」を採用した、日清オイリオの新商品『日清ヘルシークリア』をご紹介！
実際に料理に使ってみた感想も♪
開封後も鮮度長持ち！新技術採用の『日清ヘルシークリア』って？
日本初の新技術“ウルトラバリア製法“で...
Lifestyle ヘルシーで本格的！ フライパンひとつで仕上げる『チャプチェ』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第68回目は、みんなが大好きな春雨料理のチャプチェです。お野菜もたっぷりとれて、フライパン一つでできる、うれしいレシピです。甘辛い味付けが食欲をそそるので、暑くなる季節にぴったりのひと品です。お好みのお野菜を加えてつくってみてくださいね。
Lifestyle 新じゃがのベストな食べ方、知ってる？【管理栄養士監修】レンジで簡単レシピ – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
新じゃがいもは、春から夏にかけて旬を迎えます。通常のじゃがいもとは少し異なる特徴を持ち、皮ごと食べやすいのも魅力。今回は新じゃがいもの特徴や、おすすめの食べ方などをご紹介します。簡単にできておいしく食べられるレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
100人アンケート 白砂糖の代わりになるものは？【女性約100人調査】料理のレベルが上がる「こだわり調味料」 – 文・市岡彩香 | anan Beauty+
調味料って安ければいいわけでもない気がするし、かといって成分にこだわりすぎて高価だと続かないだろうし…。調味料は、何を選べばいいか、他の女性たちがどんなものを選んでいるかを知る機会ってなかなないですよね。今回は、美容や健康に関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「常備している調味料」をテーマにアンケートを実施しました。
SDGs 大根の葉は捨てないで！ レンチンで簡単「絶品おにぎりの作り方」 – 文・平野絢子 イラスト・宮本志保 | anan Beauty+
女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。135回目は、ecocoメンバーのkyonさん。今回はピクニックにもおすすめの美味しいおにぎりレシピをご紹介します。
Lifestyle 余ったヨーグルトをおかずで消費！【管理栄養士監修】ヨーグルトを使った「簡単アレンジレシピ」2つ – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
健康のためにヨーグルトをストックしている人もいるでしょう。しかし、特に大容量タイプのヨーグルトなどは食べきれずに余ることもありますよね。そんなときのためにアレンジレシピを知っておくと便利！ 今回は、組み合わせることでさらに健康効果が期待できる、ヨーグルトのアレンジレシピを2つご紹介します。
Lifestyle シャキッと食感で春を満喫！ ご飯がすすむ『鶏肉とたけのこの甘辛炒め』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第67回目は、まさに春のお野菜、たけのこを使ったおかずレシピをご紹介します。鶏肉とたけのこを炒め合わせ、甘辛味に仕上げます。フライパンひとつで、さっとできるので、時間のない、平日の夕ご飯の一品としてもおすすめです。
Lifestyle 簡単なのにかわいすぎる…！ フルーツ缶を使った「お手軽レシピ」2つ – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
フルーツを使ったデザートはあるだけで食卓が華やかになります。生の果物は高騰していて買いにくいという人でも、フルーツ缶詰を使えば手軽に楽しめるでしょう。今回は、フルーツ缶詰とシンプルな材料を使って、おいしさと可愛らしさを兼ね備えたレシピをご紹介します。
Lifestyle いつものスープがひとつ上の味に！ 料理家・川上ミホさん考案「心とカラダを整えるスープ」を紹介 – 文・椎原茜 | anan Beauty+
春先の朝晩はまだ肌寒さもあって、カラダを冷やしてしまいがち。また季節の変わり目でちょっとお疲れ気味かもしれません。しっかりと栄養を摂れる温かいスープで、カラダを暖かくしましょう。専門家に教えてもらった美味しい天然水でつくる「カラダを温め、心を整えるスープレシピ」をご紹介します。
100均 もう手放せません！【ダイソー、キャンドゥ】管理栄養士が絶賛する「優秀キッチングッズ」5選 – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
仕事や家事で忙しい中、毎日のように料理を作っていると少しでも手間を省きたくなりますよね。また、キッチンスペースを有効活用できる便利グッズがあると効率もよくなります。そこで今回は、手軽に取り入れやすい100均で買えるキッチングッズの中から、管理栄養士の筆者も愛用しているアイテムを厳選してご紹介いたします。
100人調査 カレーや玉子が爆発して大惨事！ 女性約100人に聞いた「電子レンジの失敗&活用テク」テク」 – 文・市岡彩香 | anan Beauty+
料理をするときに電子レンジを使って失敗したことってありますか？ 今回は、健康やエコに関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「電子レンジの失敗&活用テク」をテーマにアンケートを実施。"電子レンジの失敗エピソード"、"電子レンジを使った方がおいしくなる食材"について教えてもらいました。
Lifestyle 春キャベツでやってみて！ 甘み×辛みの相性抜群『しらすのペペロンチーノ』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第66回目は、前回に続き、キャベツをつかい、パスタレシピをご紹介します。柔らかくて甘い春キャベツをつかったペペロンチーノ。材料もシンプルでさっと炒めるだけなのでとっても簡単です。お手軽だけどちゃんとおいしく仕上がるので、時間のないときのランチにもおすすめですよ。
Lifestyle 旬をほおばる多幸感！ シンプルなのに絶品『春キャベツのホットサンド』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第65回目は、キャベツをつかったホットサンドをご紹介します。千切りしたキャベツをたっぷりと挟み仕上げます。シンプルな具材で、フライパンでおいしく仕上がる簡単サンドイッチ。朝ごはんやランチにおすすめです。
Lifestyle すぐ捨てないで！ 40代主婦が実践する「意外と便利な家事のライフハック」 – 文／古賀令奈 | anan Beauty+
本来はゴミにするはずのものが、意外と便利で使える、ということはありませんか？ 捨てるはずのものだからこそ、汚れや傷みなどを気にせず躊躇なく活用できることもあるでしょう。そこで今回は、40代主婦が普段から「捨てる前に活用しているもの」をご紹介します。
Lifestyle きのこは冷凍すべし！ 管理栄養士が教える「スープのうま味が増す方法」＆有賀薫さんの市販スープアレンジ – 文・椎原茜 | anan Beauty+
あつあつのスープで温まりたい時期。より美味しいスープを手軽に手作りする方法を知っておいて損はなし！ 日本スープ協会が毎年開催しているセミナーの内容から一部をお届けします。
Lifestyle 余った切り餅で簡単おやつ！ 電子レンジで作る『イチゴ大福』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第64回目は、切り餅をつかったデザートをご紹介します。市販のあんことイチゴで作る、簡単和菓子です。電子レンジで作れちゃうので、とっても手軽なうれしいスイーツレシピ。お正月の余りのお餅があれば、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
Innercare 食費節約にもなるんです！【管理栄養士監修】スーパーで「今買うべき旬の食材」 – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
寒さが増してきた今の季節は、冬の食材が出回る時期でもあります。風邪などが流行り、体調管理も気になる冬には、栄養価が高くおいしい旬の食材を取り入れたいものです。そこで今回は管理栄養士の筆者が、冬の季節に買っておきたい食材を紹介します。おすすめのメニューも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
Lifestyle 余った餅、大量消費できちゃいます！ 管理栄養士がこっそり教える「絶品アレンジレシピ」 – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
お正月といえばお餅を食べる人も多いでしょう。磯辺焼きや雑煮、お汁粉などの定番レシピが続くと飽きてしまい、お餅が余ってしまったことはありませんか？ お正月が過ぎて余ったお餅がいつの間にか傷んでしまってはもったいないですよね。そこで今回は、お餅を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
Innercare “年末年始に食べすぎた…” 管理栄養士が教える「暴飲暴食リセットごはん」 – 文／管理栄養士・寺内麻美 | anan Beauty+
年末年始はクリスマスやお正月などのイベントが続き、つい食べすぎてしまったという人も多いのではないでしょうか。そのまま放置してしまうと、いつのまにか体重が増えてしまって、なかなか戻りにくくなることも。早めに食生活をリセットすることが大切です。今回は管理栄養士の筆者が、年末年始に食べすぎた人向けの「年明けリセットレシピ」をご紹介します。
Lifestyle 前菜やおつまみに！ おしゃれで簡単パンメニュー 『海老とアボカドのブルスケッタ』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第63回目は、みんながあつまる日にぜひおすすめしたいメニューです。ブロッコリーと海老をさっと和え、バケットにのせるだけでおしゃれな一品に仕上がるお手軽レシピ。おつまみとしてもおすすめなので、イベントや、年末年始にぜひつくってみてくださいね。
Lifestyle 簡単＆低カロリー！忙しい師走にぴったり『鶏むね肉の香味だれ添え』 – 写真、文・料理家 SHINO | anan Beauty+
連載第62回目は、この季節に旬を迎える長ネギを使った一品です。お酒との相性もよいので、ちょっとしたおつまみとしてもいいですよ。