グルメ 「にっぽん食プロジェクト」って何！？｜日本女子大学×ミツカン考案メニューをお披露目
日本女子大学とミツカングループ（以下ミツカン）は、若者から見た“これからの日本の食”をテーマに、共同で研究を行う共創プロジェクト「にっぽん食プロジェクト」を2022年度より実施しています。
2024年3月8日（金）日本女子大学にて新コンセプトの発表と、日本女子大学、ミツカングループそれぞれが考案したメニューのお披露目がありました。
最後に簡単につくれる美味しいメニューの紹介をしていますので、ぜひ最後までご覧ください。左から日本女子大学 家政学部食物学科 飯田教授、飯田研究室 学生 ...